简单版广式伍仁月饼
 
			
			简单版广式伍仁月饼的简介:
健康,简单,爱心满满,家人吃了也很开心!老爸的大爱
简单版广式伍仁月饼的用料:
| 月饼皮—中粉 | 150g | 
| 枧水 | 2g | 
| 月饼专用糖浆 | 80g | 
| 奶粉 | 5g | 
| 熟油 | 40g | 
| 馅料:蜂蜜 | 100g | 
| 熟粉:糯米粉和中粉1:1 | 130g | 
| 麦芽糖 | 40g | 
| 净水 | 35g | 
| 熟油 | 35g | 
| 果仁:冬瓜糖 | 30g | 
| 金橘糖 | 30g | 
| 瓜子仁 | 40g | 
| 杏仁 | 45g | 
| 花生仁 | 30g | 
| 核桃仁 | 45g | 
| 黑芝麻 | 10g | 
| 鸡蛋 | 1个 | 
教您简单版广式伍仁月饼的家常做法,怎么做简单版广式伍仁月饼好吃
- 先准备好月饼皮的材料  
- 把枧水倒入糖浆再倒入熟油(花生油加热再冷却或者用橄榄油)加入盐少量,搅拌均匀。  
- 加入中粉,可以直接加入。  
- 月饼皮搞定,盖上保险膜放置2小时以上。  
- 熟粉制作:1:1中粉和糯米粉搅拌后放至微波炉高温2分钟。  
- 准备好麦芽糖和蜂蜜  
- 压碎  
- 加入蜂蜜和麦芽糖  
- 加入熟粉  
- 加入净水  
- 均分12个  
- 把月饼皮均分12个  
- 包入馅,虎口收  
- 用模具定型  
- 烤箱180度预热上下火,在放入烤箱烤5分钟定型。 
- 取出再刷蛋液,不要刷侧面。  
- 再烤15分钟,完成!  













