简约味千拉面
简约味千拉面的简介：
新年第一天，来个山寨日式拉面吧。没有高汤或味增，用番茄牛肉汤代替。
简约味千拉面的用料：
| 味千拉面 | 100g |
| 酱牛肉（自制） | 100g |
| 圆白菜 | 两片 |
| 紫甘蓝 | 两片 |
| 玉米粒 | 2勺 |
| 洋葱 | 2片 |
| 番茄 | 1小个 |
| 香菇 | 4朵 |
教您简约味千拉面的家常做法，怎么做简约味千拉面好吃
加适量油热锅后放入洋葱末炝锅。再放入一些切成末的酱牛肉，煸出香味。
继续加入香菇（1朵切成2-3块）、番茄煸炒。
加入适量水做成汤，再加入盐、生抽、料酒调味成汤。
味千拉面另用清水煮好，煮成后不要闷在锅里，要拿新的热水或凉水过一下。一般原味味千拉面一把是100g,菇凉吃的话，够2人份了。
可以摆盘啦：用汤碗放入面、浇进去汤，汤不要没过面。抓圆白菜、紫甘蓝（均切成细丝）各一小撮放入，再放进去切成片的酱牛肉，加一小勺玉米粒就好啦。有煮鸡蛋的还可以加入半粒。
