炒粉的简介：

什么蔬菜都可以放，就是这么方便。

炒粉的用料：

干米粉	适量
肉丝	适量
洋葱	适量
白菜	适量
红椒	适量
盐	适量
黑胡椒粉	适量
酱油	适量
鸡精	适量

教您炒粉的家常做法，怎么做炒粉好吃

心食神小贴士：

干米粉的泡发方法：
第一种方法就是先把水烧开，再把米粉放进锅里。煮4-5分钟，拿筷子搅拌几下，把火关掉，焖6-8分钟，再拿水洗干净即可。

第二种方法晚上放于冷水（水量要多一点哟）中浸泡就可以，（最少要有8小时，一天也可以），第二天早上捞起下锅煮约3分钟。根据你的口感决定时间。煮好还要用清水冲洗掉米浆，然后就可以捞起沥干备用。可炒。煮。拌。汤。这种方法比较省时间，大家可以参考一下.要炒粉煮7成熟，汤粉煮6成熟，拌粉煮10成熟，这样做出来的粉才好吃噢。