京葱鸭腿

京葱鸭腿怎么做好吃?做京葱鸭腿需要什么食材和配料?心食神简单老师为您提供京葱鸭腿最正宗的做法,让你零基础学会京葱鸭腿的家常做法。
京葱鸭腿的简介:
鸭肉味甘微咸,性偏凉,很适合夏季解馋。
京葱鸭腿的用料:
鸭腿 | 适量 |
京葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
麻油 | 适量 |
味精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
教您京葱鸭腿的家常做法,怎么做教您京葱鸭腿好吃
鸭腿洗净斩块。京葱剥去老皮,洗净,切成段
炒锅烧热五层热时,放入葱段炸至金黄色后捞出;(京葱在炸的过程中一定要控制好油温,油温不能过高,否则葱容易炸糊)
原锅留油烧热,下鸭块煸出香味后放入料酒、酱油、糖、盐翻炒后加入适量清水,沸腾后转小火焖烧30分钟,加入京葱段,旺火收汁,加入味精,淋上麻油即可装盘