如何冲鸭血

如何冲鸭血怎么做好吃?做如何冲鸭血需要什么食材和配料?心食神贝贝紫汐老师为您提供如何冲鸭血最正宗的做法,让你零基础学会如何冲鸭血的家常做法。
如何冲鸭血的用料:
现杀鸭取血 | 盐水 |
教您如何冲鸭血的家常做法,怎么做如何冲鸭血好吃
菜场现杀的鸭取血,一般师傅都会问要不要鸭血,要的话都会帮忙留好
锅里开水烧开
将火改为小火
慢慢倒入锅中
全部倒入
加少许白酒,
盖上锅盖继续保持小火,羊十分钟,鸭血放入后锅里的水会黑掉,不要担
烧开后水就自动变清了,这就是烧好的状态,出锅放冷水中凉着就ok了
这样冲出来的和饭店里一样嫩嫩滑滑!
心食神小贴士:
方法不难,只要慢点都'ok