西湖藕韵
上次吃这道菜应该还是在杭州的时候，这道菜是一道江南菜，应该是属于中式小甜点类型，可冷吃可热吃，放凉了也可以直接吃，而且很养生，很有营养~
女孩子爱吃的应该比较多，其实我身为北方人是很少吃藕的，但是这道菜作为江南的特色菜，真的很好吃
西湖藕韵怎么做好吃？做西湖藕韵需要什么食材和配料？心食神爱折腾的阿沈老师为您提供西湖藕韵最正宗的做法，让你零基础学会西湖藕韵的家常做法。
西湖藕韵的用料：
| 莲藕 | 一个 |
| 糯米 | 两把 |
| 红糖 | 三勺 |
| 冰糖 | 一小把 |
| 红枣 | 一小把 |
| 姜 | 两片 |
教您西湖藕韵的家常做法，怎么做西湖藕韵好吃
两把糯米提前泡一晚上
准备一个莲藕洗净，剥皮，切断一头
将糯米装入莲藕里，用牙签将头固定住
将莲藕放入电饭锅
加入两片姜，两勺红糖，少许冰糖和红枣
用煮粥模式，煮好后将莲藕晾凉切片
装盘上蒸锅继续蒸5分钟
锅中加两勺汤汁，一勺红糖炒化，加水淀粉做成酱汁
将酱汁淋到莲藕上，撒上桂花
心食神小贴士：
煮莲藕的汤汁可以煮饭或者直接喝，很养生~
