炒藕片
莲藕的作用很多，俗话说：“男不离韭，女不离藕”????
莲藕的做法吃法也是五花八门，莲藕汤，炒莲藕，焖莲藕，酿莲藕，还有做成藕粉的等等????，当然也有品种的藕的哈，有脆的，有粉的，就看你想怎么烹饪就买哪种????
炒藕片怎么做好吃？做炒藕片需要什么食材和配料？心食神路儿料理老师为您提供炒藕片最正宗的做法，让你零基础学会炒藕片的家常做法。
炒藕片的用料：
| 藕 | 2节 |
| 泡辣椒 | 6只个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
教您炒藕片的家常做法，怎么做炒藕片好吃
莲藕去皮洗干净
切片
把淀粉冲洗一下
泡椒，蒜头切好
藕片沥干水分
锅里放油下蒜头
下藕片翻炒
下泡椒
放点泡椒酱油，少许盐
翻炒至熟即可
心食神小贴士：
莲藕切片后冲掉淀粉，吃起来更清爽脆口????
