养生南瓜蜂蜜面包
养生南瓜蜂蜜面包的用料:
高筋面粉500g(100%) | 煮熟南瓜500g(100%) |
干酵母5g(1%) | 蜂蜜10g(2%) |
盐8g(1.6%) | 蛋液适量 |
南瓜子适量 |
教您养生南瓜蜂蜜面包的家常做法,怎么做养生南瓜蜂蜜面包好吃
一、将所有材料一起搅拌
二、搅拌至面团表面光滑,室温30℃,发酵50分钟
三、分割成300g/个
四、滚圆
五、放入纸托,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟
六、发酵好,表面刷上蛋液
七、撒上南瓜子
八、放入烤盘,以烤箱温度上火200℃,下火190℃,烘烤18分钟