芹菜末炒牛肉的简介:
芹菜末炒牛肉末,再来两大碗米饭。。。罪孽罪孽
芹菜末炒牛肉的用料:
教您芹菜末炒牛肉的家常做法,怎么做芹菜末炒牛肉好吃
一、牛肉剁末,芹菜切末,干辣椒切细段。
二、锅内下油,倒入牛肉末,用铲子迅速摊开,炒变色,起锅,油和炒出来的水不铲出来。
三、干辣椒和几粒花椒下油锅,辣椒变色是倒入芹菜略翻炒,倒入牛肉末。
四、放盐,炒匀出锅。
心食神小贴士:
一、芹菜买细的芹菜,尽量不要用西芹,要不切末会想死。。。
二、牛肉可以直接买菜市场已经磨好的,炒肉末,肥肉稍多不会觉得腻。
三、拌饭吃或者拌面都是不错的选择。