焗烤面包布丁

2013-06-06 发自心食神浏览：标签：

焗烤面包布丁的用料：

吐司3-5片	鲜奶油60ml
鸡蛋2个	细砂糖50克
芒果丁（可换做任何水果）30克	黄油10克

教您焗烤面包布丁的家常做法，怎么做焗烤面包布丁好吃

一、将吐司切成小块备用

二、把鸡蛋，细砂糖，鲜奶油在一个大碗中混合，并搅拌均匀成为蛋奶液备用

三、将软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部，然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后捞出放入焗碗内

四、将焗碗放入烤盘内，并在吐司表面撒上芒果丁。放入预热好的烤箱中，以170度焗烤约30分钟左右，表明呈金黄色即可

心食神小贴士：

一、可以根据自己的喜好，选择全麦吐司，或别的口味的面包。
二、在蛋奶液中浸泡吐司块时，每次只能浸泡几块，而且几秒中后就要马上拿出来。不然泡的太多太软以后就难以捞出了。
三、焗碗内刷上软化的黄油能起到防粘的作用。
四、根据焗碗的大小，自己调整一下烘烤的时间，以表面出现了漂亮的金黄色为准。
五、烤好后可筛入糖粉装饰。