這又是一道簡單清爽熱炒熱吃涼了後當涼菜吃的素菜紫菜的香味會把豆芽的濃濃豆味蓋過我喜歡這道清爽的好菜~
一、炒豆干時記得都要先爆豆干我喜歡豆乾扁的有點焦黃
二、然後把黃豆芽下去一起拌炒加鹽快起鍋時拌入撕小片的鹹紫菜~就是一個簡單但高蛋白的素菜
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