芦笋鸡丁

2013-07-05 发自心食神浏览：标签：快手菜

芦笋鸡丁的用料：

一、鸡胸肉洗净，切小丁，加料酒、盐、生粉拌匀腌制15分钟

二、胡萝卜切丁，芦笋去老茎，切小段

三、将胡萝卜丁和芦笋丁入开水焯烫，过凉备用

四、热锅凉油，下入鸡丁滑散变色，倒入胡萝卜丁和芦笋丁翻炒30秒，加盐及生抽翻炒均匀即可

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