芒果布丁

芒果布丁的做法
2013-07-09 发自 心食神 浏览: 标签:

芒果布丁的简介:

今天就来个简单的芒果布丁,入口顺滑,芒果味香浓噢!

芒果布丁的用料:

动物性淡奶油80ML芒果肉240克
牛奶120ML细砂糖40克
吉利丁5克

教您芒果布丁的家常做法,怎么做芒果布丁好吃

一、将芒果肉放进搅拌机内搅拌

二、搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用

三、吉利丁片放冰水里泡发

四、牛奶、淡奶油和糖放锅内,开小火加热至糖溶解

五、关火,将泡发的吉利丁挤干水放进去,搅拌至吉利丁溶解,继续搅拌一下降温

六、取1/3倒进芒果泥里搅拌成顺滑状

七、再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里,用橡皮刮刀搅拌均匀

八、倒入杯子内,用保鲜膜封上口,冷藏至凝固

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