芒果布丁的简介:
今天就来个简单的芒果布丁,入口顺滑,芒果味香浓噢!
芒果布丁的用料:
| 动物性淡奶油80ML | 芒果肉240克 |
| 牛奶120ML | 细砂糖40克 |
| 吉利丁5克 | |
教您芒果布丁的家常做法,怎么做芒果布丁好吃
一、将芒果肉放进搅拌机内搅拌
二、搅拌成顺滑泥状的芒果肉备用
三、吉利丁片放冰水里泡发
四、牛奶、淡奶油和糖放锅内,开小火加热至糖溶解
五、关火,将泡发的吉利丁挤干水放进去,搅拌至吉利丁溶解,继续搅拌一下降温
六、取1/3倒进芒果泥里搅拌成顺滑状
七、再将剩下的第5步的材料倒进芒果泥里,用橡皮刮刀搅拌均匀
八、倒入杯子内,用保鲜膜封上口,冷藏至凝固