蔓越莓小蛋糕
蔓越莓小蛋糕的简介：
蔓越莓小蛋糕，室温放置1天后品尝风味更好。
蔓越莓小蛋糕的用料：
| 低筋面粉77克 | 蔓越莓干75克 |
| 无盐黄油77克 | 糖65克 |
| 全蛋液85克 | 朗姆酒50克 |
教您蔓越莓小蛋糕的家常做法，怎么做蔓越莓小蛋糕好吃
一、黄油软化加入糖打至黄油颜色发白
二、分次加入蛋液用打蛋器搅打均匀
三、筛入低筋面粉，用刮刀以不规则方向拌匀
四、加入蔓越莓干拌匀
五、将面糊舀入纸杯
六、烤箱预热180度，中层上下火约25分钟
心食神小贴士：
一、配方中的蔓越莓干可用葡萄干或者其他混合果干代替。二、蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡一天。
