蒜蓉杏鲍菇番茄汤

蒜蓉杏鲍菇番茄汤的简介:
简单易做的西式素汤~两人份的晚餐。图片没这么好看,因为汤已经煮好了老公还在路上,为了保持汤的热度就用最小火一直煨着,所以番茄煮过了。
蒜蓉杏鲍菇番茄汤的用料:
黄油一小片 | 杏鲍菇约2-3大根 |
番茄1个 | 盐1/2小勺 |
鸡精4/1小勺 | 胡椒粉(可不用)少量 |
蒜2-3瓣 | 水约2-3小饭碗 |
教您蒜蓉杏鲍菇番茄汤的家常做法,怎么做蒜蓉杏鲍菇番茄汤好吃
一、杏鲍菇洗净切片,番茄洗净切块,蒜剥好剁成蒜蓉,黄油切一小块备用。
二、小汤锅加热,放入黄油拨动帮助其融化并均匀分布于锅底。
三、待黄油融化并加热后加入蒜蓉爆香,然后加入杏鲍菇片翻炒至变色后加入番茄块翻炒至番茄变软,加入2-3饭碗水,煮开。
四、小火微煮一会后加入盐和鸡精(可根据个人口味对调味料分量进行增减),略微搅拌均匀,关火,撒入一点胡椒粉,起锅。