蚕豆炒榨菜
蚕豆炒榨菜的用料：
| 蚕豆 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
| 干红椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您蚕豆炒榨菜的家常做法，怎么做蚕豆炒榨菜好吃
锅中烧开水，放少许油，放入蚕豆焯水约一分钟，，捞起沥干备用
锅中放油，开小火，放入干辣椒段煸出辣味
放入蚕豆，翻炒半分钟后撒入少许盐
倒入榨菜，翻炒均匀即可
心食神小贴士：
一、这道菜取榨菜咸鲜味，我用的是袋装榨菜丝，要掌握好榨菜的咸度，炒前用清水冲洗下，以免过咸二、蚕豆瓣很嫩，用水焯后，再炒时，时间不用太长
三、蚕豆虽是好食物，可不是人人都能食用，体虚或蚕豆过敏者还是路过吧
