培根豆角焖饭
 
			
			培根豆角焖饭的用料:
| 豆角 | 适量 | 
| 培根 | 适量 | 
| 大葱 | 适量 | 
| 大蒜 | 适量 | 
| 干辣椒 | 适量 | 
| 米 | 适量 | 
| 老抽 | 适量 | 
| 生抽 | 适量 | 
| 盐 | 适量 | 
| 蘑菇 | 适量 | 
| 香油 | 适量 | 
教您培根豆角焖饭的家常做法,怎么做培根豆角焖饭好吃
- 米洗净,放入电饭煲里煮熟,可以煮得稍微干点。 
- 煮熟后,继续焖一下。 
- 豆角摘去两头洗净,斜切成小段。 
- 培根切小块,蘑菇切与豆角长度差不多长度 
- 准备少许葱花,蒜末,干辣椒切小段 
- 放少许油,加入培根煸一下,因为培根本身有油,所以可以适当炒出培根的油,放入葱花,蒜末,干辣椒煸炒出香味 
- 放入豆角,蘑菇,翻炒,加入生抽,老抽,盐,倒入少许清水煮开后,小火继续煮,不要完全把汤汁煮干(这个步骤是为了用蘑菇煮出鲜味,同时豆角也能煮熟) 
- 倒入煮熟的米饭,拌炒,让米饭吸入汤汁,入味后,滴入几滴香油,盛盘 













