蒜苗炒鲜贝
蒜苗炒鲜贝的简介：
先介绍下这个菜是原创。是拿厨房里的材料混搭创造出来的没想到！味道还不错有海鲜又有青菜（蒜苗算青菜吗(°_°)）算是有营养吧？这个菜超简单做起来又快（我是个做饭初学者）但味道却不一般—已经被老公夸上天了说绝对是饭店级别了～真是居家必备省事杀手锏想靠一顿饭解决家庭纠纷就一定要学会的……蒜苗炒鲜贝！贝是超市买的新鲜贝它和蒜苗的量大家自己拿捏就好全凭喜欢就可以蛤蜊汤料是牛头牌家里没有的话不用也没关系只是增加鲜味的下面来看看吧
蒜苗炒鲜贝的用料：
| 葱 | 3段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜苗 | |
| 鲜贝 | |
| 蛤蜊汤料 | 牛头牌 |
| 料酒 | 一大勺 |
| 老抽 | 一茶匙 |
| 糖 | 一勺 |
| 淀粉 | |
| 花椒油 | 川老汇 |
| 盐 | |
| 干红辣椒 | 俩 |
教您蒜苗炒鲜贝的家常做法，怎么做蒜苗炒鲜贝好吃
辣椒、葱、姜、蒜苗放好。用剪子吧辣椒剪段 蒜苗也剪段
锅里的油热一下 大概图上的量 按喜好酌情放
油热了放葱姜辣椒炒香
把蒜苗段儿倒进去炒呀炒
加入半粒蛤蜊汤料 翻炒均匀
加一茶匙老抽 （就是一抠抠的意思）
把鲜贝扔进锅里去
加入料酒 一大勺。加入白糖 一勺。 翻炒均匀，尝尝咸淡酌情加盐。 我通常不加 因为我放一块汤料就够咸了哦
最后加一点芡 淀粉加水倒进去
最后后放入几滴花椒油 点睛之笔阿。
