蒜苗烧黄鳝

蒜苗烧黄鳝的做法
2014-06-17 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜苗烧黄鳝的简介:

补血佳品

蒜苗烧黄鳝的用料:

黄鳝适量
蒜苗适量
蒜瓣,姜片,干红椒适量

教您蒜苗烧黄鳝的家常做法,怎么做蒜苗烧黄鳝好吃

  1. 热锅冷油,爆香蒜瓣和姜片,倒入切成段的鳝节,翻炒2分钟,加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗,继续翻炒

  2. 加开水没过鳝节,大火煮2分钟,转小火煮10分钟

心食神小贴士:

多加一些蒜瓣和姜片可以去除腥味

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