卤三丁

卤三丁的做法
2014-06-20 发自 心食神 浏览: 标签:卤

卤三丁的简介:

简单又美味,火候什么的,影响不是很大,适合初学。

卤三丁的用料:

春笋一株
精肉200g
香菇10朵
油
酱油
糖

教您卤三丁的家常做法,怎么做卤三丁好吃

  1. 笋切丁,焯水;香菇焯水,切丁;肉飞水,切丁

  2. 热锅热油(油不用太多)倒入三丁翻炒

  3. 翻炒至出水,加酱油半炒勺,糖半炒勺

  4. 加水,大火烧开,小火收汁

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