卤肉酥

2014-06-20 发自心食神浏览：标签：小吃烤箱卤

卤肉酥的简介：

中秋节了，再战月饼，这次上的是台式月饼，卤肉酥。

一、可以买脱皮绿豆，不过我一般都自己泡，因为豆皮也是好东东啊，所以绿豆皮我一般不会全去干净，留一小部分，既保证了口感，又保证了营养。
二、面团材料中的植物油可以改成猪油、黄油或酥油

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