西葫芦鸡蛋饼
西葫芦鸡蛋饼的简介：
爸妈没来之前，每天早上我们都跟打仗似的，起床收拾完就得赶紧送小宝去幼儿园，小宝的早餐在幼儿园解决，然后我们赶到单位打卡，时间搞的非常紧张，时间充足了有时候早餐就去食堂解决，但觉得每天都是那单调的几样，吃几天就腻了，再加上某次在食堂吃出点儿东西搞的我很恶心，感觉还不如在路边便买点儿茶鸡蛋啥的吃点儿算了。自从爸妈来后，我早上早起一会儿就能给一家人做好早餐，虽然也是以快手方便的为主，但总比在外面吃的要顺口要健康要卫生些。
西葫芦鸡蛋饼的用料：
| 西葫芦 | 适量 |
| 鸡蛋 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
教您西葫芦鸡蛋饼的家常做法，怎么做西葫芦鸡蛋饼好吃
西葫芦擦成细丝备用
加入盐杀出里面的水份
加入柴鸡蛋和匀
加入香葱末
加入适量面粉
和成稀糊
电饼铛抹上一层菜籽油，下入面糊煎至两面金黄即可
心食神小贴士：
一、面粉的量自己掌握就好，喜欢软点儿的少放，反之多放二、我用的电饼铛是上下同时加热的，所以不用翻面，煎二分钟即可出锅
