焗笋瓜

焗笋瓜的简介:
gratinauxcourgettescourgette我叫笋瓜来着,好像北方人叫西葫芦?(但是我说的西葫芦是葫芦形的浅绿色皮的),这货一年四季在公鸡国都有卖。好吧其实我不喜欢吃这种做法的但是某人表示很受用。一般做gratin都不用cremeliquide而是cremefraiche我懒得去买了,而且搜了一下也可以做。
焗笋瓜的用料:
笋瓜 | 两条 |
鸡蛋 | 两个 |
鲜奶油cremeliquide | 200ml |
盐 | |
胡椒 | |
葱花 |
教您焗笋瓜的家常做法,怎么做焗笋瓜好吃
笋瓜去皮,切成一片一片的,放锅里稍微炒一下。
鸡蛋和鲜奶油搅拌均匀备用
把笋瓜片一片一片码在耐热容器里,浇上鲜奶油和蛋的混合液直到没过笋瓜,然后在表面洒一层盐胡椒和葱花。烤箱180度40分钟即可。