冰糖雪梨银耳羹

冰糖雪梨银耳羹的做法
2014-06-30 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

冰糖雪梨银耳羹的简介:

银耳羹是特别需要花时间的,一般在5-6个小时,1-2小时做出来的银耳不粘稠也不够软。

冰糖雪梨银耳羹的用料:

银耳
雪梨一个
葡萄干30粒
冰糖
枸杞15粒

教您冰糖雪梨银耳羹的家常做法,怎么做冰糖雪梨银耳羹好吃

  1. 银耳拿热水泡半天,去掉黄色根部。

  2. 加水盖过银耳,多一点水也无所谓,然后放入枸杞开始炖。

  3. 炖好之后放入雪梨、葡萄干、冰糖,利于银耳余温温好,以免水果变糯失去原味,另外过早放入冰糖易粘锅。

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