营养齐全的大杂烩（鸡肉炒米线）
营养齐全的大杂烩（鸡肉炒米线）的简介：
懒了就不炒菜煮饭了，直接来个炒锅大杂烩，有多好吃，试试你就知道，材料可以根据个人口味适量增减，喜欢吃辣的厨友们可以把我这个红椒换成会辣的辣椒哦。
营养齐全的大杂烩（鸡肉炒米线）的用料：
| 鸡肉 | 200－300克 |
| 米线 | 3－4块 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 1／3 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 青椒或红椒 | 两个（小的） |
| 包菜 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您营养齐全的大杂烩（鸡肉炒米线）的家常做法，怎么做营养齐全的大杂烩（鸡肉炒米线）好吃
将鸡肉加点淀粉和油腌制十分钟
所需准备的食材
米线用冷水浸泡，滤干水待用
鸡蛋打散，其他都切丝
冷油热锅，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲割小块
放入洋葱煸香
放入腌制好的鸡肉炒至变色
加入胡萝卜
放入几滴老抽，适量生抽和盐炒匀
最后放入红椒和包菜丝
炒匀，菜熟了即可
