乌冬面的简介：
一个因地取材的菜,很喜欢吃陕西米皮,当然在这个鬼地方是买不到的,乌冬面在口感和外形上,和米皮有些相象.咱就整一个陕西版的乌冬面,管它正宗不正宗,哈哈.
乌冬面的用料：
| 乌冬面 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 芝麻酱 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 芥末 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 油泼辣子 | 适量 |
教您乌冬面的家常做法，怎么做乌冬面好吃
乌冬面和绿豆芽开水下锅,煮片刻捞出,过凉水
准备调汁:芝麻酱,醋,盐,鸡精,芥末,蒜茸加少许凉开水调匀
切黄瓜丝
芝麻放少许香油在炒锅里炒香
浇汁,撒芝麻,黄瓜丝,油泼辣子
OK,拌匀就可以吃了
