生煎鸡肉包
生煎鸡肉包的用料：
| 鸡肉糜 | 200g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 包菜 | 300g |
| 面粉 | 350g |
| 酵母 | 7g |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 4条 |
| 料酒 | 2匙 |
| 盐 | 1小匙 |
| 香油 | 1匙 |
| 鸡精 | 1小匙 |
| 生抽 | 1匙 |
| 老抽 | 1匙 |
| 生粉 | 1匙 |
| 糖 | 1匙 |
| 白胡椒 | 一小匙 |
教您生煎鸡肉包的家常做法，怎么做生煎鸡肉包好吃
酵母加入温水溶解，再放入面粉中，加适当水，2匙糖，和面
揉面至光滑，放置30~37度处发面，1~2小时，至体积两倍大。如果温度不到则时间长一些
发面的时间用啦准备其它材料。讲剩下材料切碎都拌在碗里作馅。
发好的面搓成长条，然后切成12~15份
压成中间厚边缘薄的圆形包子皮。包包子~
包好的包子放置半小时
2匙生粉拌在1杯水里。
锅里放4匙油，大火，放入包子。加入生粉水。
盖上锅盖。水开后调成小火。煎至生粉水刚刚好干透。
停火，等待2分钟。
开盖。开吃啦~
