柠檬饼干
柠檬饼干的简介：
口感酥脆，淡淡柠檬清香，非同一般
柠檬饼干的用料：
| 鲜榨柠檬汁 | 一大勺15毫升左右 |
| 低筋面粉 | 100g |
| 黄油 | 40g |
| 糖粉 | 50g |
| 柠檬皮屑 | 5ml |
| 盐 | 1.25ml |
教您柠檬饼干的家常做法，怎么做柠檬饼干好吃
鲜柠檬挤汁，将柠檬皮切成屑，切屑之前，用小刀把白色部分刮掉
黄油切块，软化后放入大碗，放糖粉，盐。
轻轻搅拌使黄油和糖粉混合均匀，不用打发
在黄油里倒入柠檬汁
黄油和柠檬汁搅拌均匀
低筋面粉筛入搅拌好的黄油里
倒入柠檬皮屑
充分拌匀，揉成面团
把面团放在案板上，滚出一个直径5厘米的圆柱体。
把面团裹上油纸上，放在冰箱里冷冻1个小时，直到面团变硬
把冻硬的面团切成薄片，放在预热好的烤箱里，中层上下火，180度，烤十五分钟，拷到金黄色即可
