咖啡曲奇饼干
咖啡曲奇饼干的简介：
和面包新语味道差不多的咖啡曲奇饼干
咖啡曲奇饼干的用料：
| 鸡蛋 | 半个 |
| 黄油 | 75克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 扁桃仁 | 50克 |
| 低筋面粉 | 180克 |
| 咖啡粉 | 15克 |
教您咖啡曲奇饼干的家常做法，怎么做咖啡曲奇饼干好吃
取黄油75克温水化开
一只鸡蛋，打散备用
50克扁桃仁用小刀切片，碎点也可以。
化开的黄油里加入60克糖粉搅拌均匀。
再加入半只打散的鸡蛋液（鸡蛋液大约15毫升即可），搅拌均匀。
放入切好的50克扁桃仁
加入180克低筋面粉
最后加入15克咖啡粉（咖啡粉就选择雀巢的特浓速溶咖啡粉即可）一条是13克，如果喜欢咖啡味重点可以加两条。
最后将所有材料搅拌均匀。
用保鲜膜包裹住，做成长条型放入冰箱冷冻30分钟
切成大约3—4毫米的薄片，放入烤箱165度，上下火烤制18分钟，注意观察火候。
烤好后取出晾凉即可
