西班牙海鲜拼盘

西班牙海鲜拼盘的做法
2014-12-07 发自 心食神 浏览: 标签:情人节圣诞节创意菜西式

西班牙海鲜拼盘的简介:

精选夏日海鲜,打造来自海洋的味道。怎么调制接近天然海水的盐水,让海鲜还原本味。诀窍就是:1升水+45克海盐=天然海水。

西班牙海鲜拼盘的用料:

地中海绯红虾4只
挪威有机扇贝4只
黄金生蚝1号4只
挪威有机蓝贻贝8只
法国布列塔尼野生蓝龙虾1只
日式芝麻适量
海藻少许
海盐45克
奥麦德特级初榨橄榄少量
调香植物少许

教您西班牙海鲜拼盘的家常做法,怎么做西班牙海鲜拼盘好吃

  1. 所需食材:
    ·地中海绯红虾
    ·挪威有机扇贝皇
    ·黄金生蚝1号
    ·挪威有机蓝贻贝
    ·法国布列塔尼野生蓝龙虾
    ·奥麦德特级初榨橄榄油
    loveatfood.com皆有售

    西班牙海鲜拼盘的做法步骤1
  2. 将一锅盐水煮沸。

    西班牙海鲜拼盘的做法步骤2
  3. 把海鲜带壳逐一快速汆烫(大约15秒左右)后,再浸入冰水,捞出待用。

    西班牙海鲜拼盘的做法步骤3
  4. 把海鲜去壳后装盘,撒上少许海盐调味。

    西班牙海鲜拼盘的做法步骤4
  5. 最后淋上芝麻酱。

    西班牙海鲜拼盘的做法步骤5

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