鱼香茄子
鱼香茄子的简介：
忽然很想吃茄子。更多鱼香茄子的做法可以访问：http://www.28ms.cn/caipu/yuxiangqiezi.html
鱼香茄子的用料：
| 长茄子 | 一个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 辣椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣左右 |
教您鱼香茄子的家常做法，怎么做鱼香茄子好吃
茄子去皮切6cm条，西红柿、洋葱切块儿，辣椒切菱形片
微波茄子3分钟，为了省油
热锅，少量油，放入茄子煸炒
待茄子变透明，依次放入洋葱、西红柿、洋葱
调汁：水淀粉、糖少许、醋:酱油=1:1
放入调好的汁，最后放蒜丁，出锅
