辣酒花螺
辣酒花螺的简介：
花螺本身肉质鲜美、口感爽弹，用酒烹制，更是酒香肉脆，微辣鲜香的滋味让人欲罢不能。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，具有丰富的食疗作用。
辣酒花螺的用料：
| 花螺 | 1000克 |
| 姜 | 10克 |
| 蒜 | 10克 |
| 辣椒干 | 10克 |
| 酒 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡粉 | 3克 |
教您辣酒花螺的家常做法，怎么做辣酒花螺好吃
花螺洗净，滤干水份姜、蒜、辣椒干剁碎备用
姜、蒜、辣椒干剁碎，爆香
倒入花螺翻炒3分钟，再加酒、高汤（或水）调味煮开，便可装入砂锅中上桌。
花螺本身肉质鲜美、口感爽弹，用酒烹制，更是酒香肉脆，微辣鲜香的滋味让人欲罢不能。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，具有丰富的食疗作用。
| 花螺 | 1000克 |
| 姜 | 10克 |
| 蒜 | 10克 |
| 辣椒干 | 10克 |
| 酒 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡粉 | 3克 |
花螺洗净，滤干水份姜、蒜、辣椒干剁碎备用
姜、蒜、辣椒干剁碎，爆香
倒入花螺翻炒3分钟，再加酒、高汤（或水）调味煮开，便可装入砂锅中上桌。
