辣炒口蘑鸡肉片
辣炒口蘑鸡肉片的简介：
爽滑鸡肉片搭配多汁口蘑，香辣的口味，家常必备！
辣炒口蘑鸡肉片的用料：
| 口蘑 | |
| 鸡胸肉 | |
| 干辣椒 | |
| 红尖椒 | 根据个人口味 |
| 青尖椒 | 根据个人口味 |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 辣椒油 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 生粉 | |
| 料酒 |
教您辣炒口蘑鸡肉片的家常做法，怎么做辣炒口蘑鸡肉片好吃
鸡胸肉，口蘑切片备用。葱，蒜切末。
将鸡胸肉放入盆中，加入少许料酒，盐，生粉腌制15分钟以上
锅中油热后，加入葱，蒜，干辣椒，（红尖椒，青尖椒）爆香
加入腌好的鸡肉片大火翻炒，待肉片表明变为白色时倒入口蘑片继续翻炒。
口蘑变软出汁后，调小火，加入辣椒油翻炒片刻
加入生抽着色，少许盐调味，翻炒至均匀。
出锅啦！
心食神小贴士：
一、鸡胸肉不能太薄了，要厚一点，这样炒出来比较容易滑嫩。淀粉不需太多，将肉片都覆盖住即可。二、最后盐不需太多，撒一点即可
