炸藕盒
炸藕盒的简介：
二姨做的藕盒很好吃，偶然自己尝试，还算成功~\(≧▽≦)/~
炸藕盒的用料：
| 猪肉肉馅 | 500g |
| 藕 | 一根 |
| 葱姜 | 各10g |
| 酱油，料酒，耗油，盐，鸡精， | 自定义 |
| 蛋清 | 一个蛋 |
教您炸藕盒的家常做法，怎么做炸藕盒好吃
前面几步忘了拍照了哈。先把肉里放一个鸡蛋清，拌匀。这步让肉质更嫩，再放入葱姜酱油料酒耗油盐等辅料。完成后放置腌制～
把藕洗净，削皮。切成0.5cm厚的薄片。
先把肉放在一片藕上，再将另外一片藕盖上。
调面糊，不稀不厚最好。
藕片均匀裹上面糊后，放置油锅中炸至金黄色即可。
完成装盘~\(≧▽≦)/~
