农家小炒肉
农家小炒肉的简介：
昨天的朋友圈，已被铺天盖地的感恩宣言刷爆屏。明天周六，好好享受一下家庭的温暖，不妨做一个温馨的农家小炒。青辣椒炒五花肉，喷香扑鼻，味咸鲜辣，唇齿留香，佐酒下饭都是一个不错的选择哦。
农家小炒肉的用料：
| 五花肉 | 500克 |
| 青红椒 | 150克 |
| 香芹 | 50克 |
| 大蒜 | 50克 |
| 姜 | 5克 |
| 干辣椒 | 5克 |
| 豆瓣酱 | 20克 |
| 酱油 | 10克 |
| 豆豉 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡粉 | 3克 |
| 生粉 | 少许 |
教您农家小炒肉的家常做法，怎么做农家小炒肉好吃
五花肉洗净，焯水15分钟左右，然后切薄片，走油
青红椒洗净，斜刀切片
大蒜、香芹洗净切段
葱、蒜、姜等碎料爆香，然后加入五花肉、青红椒、大蒜、香芹、干辣椒碎和豆瓣酱调味爆炒3分钟左右，勾芡即可上碟。
