清爽柠檬塔
清爽柠檬塔的简介：
选用了低脂和脱脂材料做塔馅。比西人超市中的柠檬塔清爽低脂很多，虽然总体不算低糖低脂的食物，但偶尔为之负罪感也小，而且确实清爽清淡很多，更符合中国人口味~
清爽柠檬塔的用料：
| 现成塔皮 | 随意啦，看你想做多少 |
| 脱脂酸奶油（可用脱脂原味希腊酸奶替代） | 2体积 |
| 低脂炼乳 | 1.8-2体积 |
| 新鲜柠檬 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
教您清爽柠檬塔的家常做法，怎么做清爽柠檬塔好吃
烤箱预热180摄氏度！（不是华氏度哦~）
切柠檬，用力挤出汁，然后以鲜挤柠檬汁：清水=1：10(大约差不多就行，稀释倍数也看你口味，不过别太浓，否则我担心酸奶油中的蛋白质遇酸沉降凝固太严重）的比例稀释，得到稀释柠檬汁
按照酸奶油：炼乳：稀释柠檬汁=2：1.8：1的比例把三者混合，搅匀，即成塔馅。
塔馅倒进塔皮，烤至表面开始冒小气泡（约5-7min）
赶紧拿出来，冷却到室温就可以吃了，不过我觉得冷藏之后风味更佳~
