木耳青菜

董太的私房菜--木耳青菜的做法
2015-01-06 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

木耳青菜的简介:

拌面或者配米饭都不错。

木耳青菜的用料:

木耳5-6片
豆腐7-8个
青菜2颗
牛肉适量
大蒜2-3瓣
1勺
鸡精1勺
香菇酱油1勺
白糖1小勺

教您木耳青菜的家常做法,怎么做木耳青菜好吃

  1. 将木耳泡水,然后等发好之后,洗净,切丝。

  2. 青菜摘好,然后洗净,颈和叶分开切。
    油豆腐用自来水冲洗干净,切片。
    大蒜剥好,洗净,切片。

  3. 用的牛肉是之前卤好的,切片。

  4. 锅中放入适量油,然后放入大蒜爆炒,先放入一小勺白糖,然后放入菜颈、木耳爆炒,继续放入牛肉片。

  5. 然后加入油豆腐,加入少许开水,以免油豆腐粘锅底,然后加入菜叶,加入一勺盐、一勺鸡精。

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