豉汁蒸鸡
豉汁蒸鸡的简介：
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#
豉汁蒸鸡的用料：
| 大鸡腿 | 2个 |
| 干豆豉 | 3勺 |
| 蒜末 | 2勺 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 少半勺 |
| 食用油1勺 |
教您豉汁蒸鸡的家常做法，怎么做豉汁蒸鸡好吃
鸡腿沿骨头剔下肉，切核桃大小的块。用糖、料酒和姜片抓匀腌制半小时
干豆豉用一点温水化开
炒锅小火烧热，倒入食用油，慢慢煸炒蒜末。炒出香味后，倒入加水化开的豆豉，煸炒出香味
将豆豉蒜末及炒出的汁倒在腌制好的鸡上，拌匀，放置半小时
蒸锅内加入多半锅水，将鸡肉上锅隔水中火蒸25分钟左右，即可出锅
