鸡汤火锅面
鸡汤火锅面的简介：
幸福温暖的感觉，快手鸡汤面~浓浓的汤底，鲜香的面条，清爽的配菜，营养还很均衡哦~
鸡汤火锅面的用料：
| 清汤火锅底料 | 1/4包 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 油麦菜 | 3根 |
| 挂面 | 1小把 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 小土豆 | 1个 |
| 葱 | n段 |
| 姜 | 1小块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱油（可选） | 少许 |
教您鸡汤火锅面的家常做法，怎么做鸡汤火锅面好吃
鸡腿加葱段姜块冷水下锅，煮沸后捞出浮沫，然后转文火慢炖。我用的是电饭锅，所以就让它慢慢炖
加入1/4包清汤火锅底料，加入金针菇，然后继续熬，1是熬出鸡腿和金针菇的鲜味，2是让鸡腿更入味
鸡腿肉较软烂时，可以下入土豆片等相对耐煮的配菜
将汤盛出部分，用来煮挂面，视其咸淡可加水或加盐，煮挂面过程中可以加入一个荷包蛋，快熟时加入油麦菜等绿叶配菜
将面条、荷包蛋及青菜盛出，加上鸡腿、金针菇和煮好入味的土豆，加上汤底，即成一碗温暖鲜香的鸡汤火锅面
心食神小贴士：
一、手头上有做葱油面屯的炸好的葱油，加了一点点在面上，葱香弥漫，更是好吃的令人感动了，喜欢的也可以试试二、看着小麻烦，其实就是把鸡腿丢到火锅汤里炖入味，加各种你喜欢的火锅涮菜，最后取高汤煮挂面，打个鸡蛋，啃个鸡腿，万分满足，齐活儿！嘿嘿
