辣椒土豆片

辣椒土豆片的做法
2015-05-23 发自 心食神 浏览: 标签:

辣椒土豆片的简介:

最朴素的家常菜

辣椒土豆片的用料:

土豆一个或小土豆两个
辣椒2个
盐、酱油适量
两人份的量

教您辣椒土豆片的家常做法,怎么做辣椒土豆片好吃

  1. 土豆削皮,切片
    辣椒去籽,切片,土豆片和辣椒片的大小相近。

  2. 少量食用油,油热后下土豆片翻炒,土豆易粘锅要经常翻炒。
    加适量水,酱油,盐,炒匀后盖上锅盖,等土豆变绵软。

  3. 加辣椒翻炒均匀,出锅。

心食神小贴士:

辣椒要在最后放,要不会不清脆。

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