牛肉南瓜汤

2015-07-21 发自心食神浏览：标签：汤羹

牛肉南瓜汤的简介：

牛肉，南瓜，芹菜，西红柿，生抽，料酒，红糖，盐，香菜

牛肉切片用盐腌15分钟，下锅加葱、油炒香，加南瓜、红糖、料酒、生抽继续翻炒一下，加水盖盖煮开。加少量芹菜丁，一整个剥皮切碎的大番茄。盖盖煮20-30分钟，期间为了防止粘底要搅一搅。开盖加一把香菜别搅，盖盖关火。稍微焖一会儿就可以出锅了。

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