大米先用快速焖焖熟，水可以少点，米饭焖出来略硬即可。

南瓜洗刷干净，切下盖子，把芯和籽挖掉，备用。

小番茄、秋葵洗净切小块备用，木耳提前泡发切小丁，葡萄干洗净备用。

手指胡萝卜切小片备用。

切好的菜混在一起加盐少许。

加橄榄油搅拌均匀。

这时候米饭好了，盛出来与菜混合拌匀。

洒黑胡椒拌匀。

放进挖好的南瓜盅里，上蒸锅。

我把剩下的米饭和菜装到了碗里，盖上了南瓜盖。

上锅蒸25-30分，看大小而定，叉子可以插进去南瓜肉处即可。

出锅后搅拌均匀，南瓜壁上的南瓜肉可以一起刮下来拌米饭吃，特别好吃。

宝宝吃绝对健康，大人吃也美味。

儿子吃光光啦。南瓜盅的皮，直接掰了吃掉，很甜面，快点动手做起来吧。蔬菜可以随意DIY。盐和黑胡椒随个人口味适量调整。