我的黑暗料理之意面

我的黑暗料理之意面的做法
2015-07-29 发自 心食神 浏览: 标签:

我的黑暗料理之意面的简介:

不是正宗的意面,冰箱里有什么就用了什么。

我的黑暗料理之意面的用料:

腊肉一小块
黄瓜一根
茄子一根
番茄四个
意面两把
大蒜五瓣
油,盐

教您我的黑暗料理之意面的家常做法,怎么做我的黑暗料理之意面好吃

  1. 茄子洗净切条,用盐腌一会。
    小黄瓜切片用盐腌一会。

  2. 肉切大块

  3. 番茄去皮后切小丁

  4. 番茄丁放少量油炒成番茄酱。

  5. 煮意面,十分钟左右。捞起意面放点油进去拌。

  6. 炒茄子,放大蒜。

  7. 将意面放进茄子里拌一下,再放黄瓜进去。

  8. 煎肉,放酒焖煮几分钟,然后放番茄酱煮一会。

  9. 吃的时候加适量番茄肉酱到面里。

心食神小贴士:

用腊肉是个失误,太咸,其它味又进不去,还想大块吃肉,结果咬不动。都怪太懒了不想去买肉。
番茄酱太酸了,应该放点糖。
炒茄子的时候大蒜也要多放点。

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