虾米拌茄条
虾米拌茄条的用料：
| 长茄子 | 两根 |
| 虾米 | |
| 蒜蓉 | |
| 姜蓉 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 香油 |
教您虾米拌茄条的家常做法，怎么做虾米拌茄条好吃
将长茄子切段，再切片。锅里放水，烧沸，放上蒸架，把切好的茄条均匀地撒上去，盖上盖蒸熟，取出
虾米用水泡透，洗干净，沥干水后微剁一下。炒锅烧热，倒少许油，把虾米、蒜蓉、姜蓉爆香，盛出，加生抽、糖、香油拌成调味汁
把调味汁和蒸好的茄条拌匀入味。装碟即可。爱吃辣的可以加点辣椒酱
| 长茄子 | 两根 |
| 虾米 | |
| 蒜蓉 | |
| 姜蓉 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 香油 |
将长茄子切段，再切片。锅里放水，烧沸，放上蒸架，把切好的茄条均匀地撒上去，盖上盖蒸熟，取出
虾米用水泡透，洗干净，沥干水后微剁一下。炒锅烧热，倒少许油，把虾米、蒜蓉、姜蓉爆香，盛出，加生抽、糖、香油拌成调味汁
把调味汁和蒸好的茄条拌匀入味。装碟即可。爱吃辣的可以加点辣椒酱
