红烧带鱼
红烧带鱼的用料：
| 带鱼 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 油 | 料酒 |
| 酱油 | 白糖 |
| 醋 | 盐 |
| 味精 |
教您红烧带鱼的家常做法，怎么做红烧带鱼好吃
一、将葱姜蒜切片，带鱼收拾干净，切成约5cm长的段
二、将炒锅置火上，倒油烧热，将鱼分几次炸，炸成两面成浅黄色时捞出
三、锅中留少许底油，放入葱姜蒜稍炒，烹入料酒，放酱油，添水（以浸过鱼为度）下带鱼，白糖，醋，盐，味精，烧沸，转小火慢烧，待鱼烧透，捞出放盘内，汁收稠，浇在鱼上即成
| 带鱼 | 葱 |
| 姜 | 蒜 |
| 油 | 料酒 |
| 酱油 | 白糖 |
| 醋 | 盐 |
| 味精 |
一、将葱姜蒜切片，带鱼收拾干净，切成约5cm长的段
二、将炒锅置火上，倒油烧热，将鱼分几次炸，炸成两面成浅黄色时捞出
三、锅中留少许底油，放入葱姜蒜稍炒，烹入料酒，放酱油，添水（以浸过鱼为度）下带鱼，白糖，醋，盐，味精，烧沸，转小火慢烧，待鱼烧透，捞出放盘内，汁收稠，浇在鱼上即成
