一、洋葱碎和鸡蛋混合均匀(不浇汁的话就加点盐,要是有沾酱之类的就不要加盐了)
二、锅里倒油,倒入1/2的蛋液,铺1张海苔.小火慢慢凝固
三、剩下的1/2蛋液到入凝固好的蛋饼上,铺1张海苔.盖锅盖慢慢凝固,快成型时候把蛋饼翻个个,让里面彻底凝固熟透
四、锅子最好选小点的,好成型
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