家常回锅肉
家常回锅肉的简介：
平时很少吃猪肉，这次本叫猪买做叉烧的五花腩，结果。。。买成了这块几乎全肥的带皮五花肉，这么好的肉，不拿来做回锅肉真是太可惜了！配了香香的大蒜叶，加了豆瓣酱提味，还不错！家常的味道最令人难忘啊！
家常回锅肉的用料：
| 五花肉一条 | 大蒜叶 |
| 姜葱 | 蒜头 |
| 生抽 | 豆瓣酱 |
| 糖 | 果酒 |
| 甜面酱 |
教您家常回锅肉的家常做法，怎么做家常回锅肉好吃
一、五花肉洗净，整条放入姜葱水煮8分熟
二、捞起洗净，过冷水，冷却后切薄片，准备好其它配料
三、油煎五花肉片出油备用，底油炒香姜蒜和大蒜叶
四、下豆瓣酱和甜面酱
五、下五花肉，大蒜叶
六、加生抽，糖，果酒调味
