烧四宝
烧四宝的简介：
烧四宝……小时候的最爱，去饭店吃饭必点……然后长大了，远离小时候居住的城市，就再也没有吃到过……在网上查菜谱，居然也没有查到……难道这是小县城的那个小厨子自创的，于是凭着记忆的味道，做了出来……就是这个味……一边吃一边感动……不想把它随便放在哪个以鱿鱼为主的菜谱里……于是，很不专业的自己创建一个……哈哈哈
烧四宝的用料：
| 鱿鱼卷 | 熟鹌鹑蛋 |
| 鲜香菇 | 小油菜 |
| 蚝油 | 盐 |
| 淀粉 | 十三香 |
| 葱姜蒜 |
教您烧四宝的家常做法，怎么做烧四宝好吃
一、小油菜、香菇、鱿鱼卷分别下水焯一下，断生即可。
二、热锅下油爆香葱姜蒜末，放入油菜、香菇、鱿鱼，翻炒两下即可，再加入鹌鹑蛋。
三、加高汤（或热水），多加点，汤很好喝……
四、调入盐、十三香、蚝油，拌匀……勾薄芡，出锅，开动……
五、就是这么简单……
