无油香蕉花生蛋糕

2013-06-24 发自心食神浏览：标签：

无油香蕉花生蛋糕的用料：

一、香蕉用擀面杖捣成泥状，加入20G红糖

二、逐个加入蛋黄，搅拌均匀

三、蛋清加入另外20G红糖，搅拌均匀

四、将第三步加入第二步面糊里。搅拌均匀即可

五、把面糊用勺子装入模具中。

六、撒上花生碎

七、烤箱预热10分钟，入烤箱，中层上下火，170度40分钟。

我的烤出来脱模难一点，估计是模具没刷一层油。下次试试看刷油是不是就好脱点。嘿嘿。

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