腌酸辣萝卜的简介：

打算腌萝卜时，到下厨房搜索了好多篇食谱，最后综合几篇食谱，选取我觉得可以的步骤，自己捣鼓出一罐来。腌了一天后味道越来越来好脆、酸、辣、鲜每天带一碗去公司，同事都说非常好吃！

腌酸辣萝卜的用料：

教您腌酸辣萝卜的家常做法，怎么做腌酸辣萝卜好吃

一、白萝卜+红萝卜：对切，再对切

二、切好的萝卜用盐腌10分钟左右

三、10分钟后，用水清洗萝卜，挤干水分，晾着

四、切姜、蒜头、朝天椒

五、将之前准备好的萝卜放到罐子中，加入姜、蒜、朝天椒、泡椒、花椒、糖、盐、白醋、矿泉水

六、盖上盖子，腌制ing，第二天就可以吃了